ハーブ・スパイス

殺菌・鎮静の効能を持つクローブ!利用シーンと副作用まとめ

リラ
リラ
…はぁ~。憂鬱だわ
ミント
ミント
リラちゃん、どうしたの?
リラ
リラ
今日はこれから歯医者さんなのよね…。あの独特の香りを思い出すだけで行きたくない~
ミント
ミント
僕はわりと好きだけどね、歯医者さんの香り
リラ
リラ
え~!? 
ミント
ミント
ほら、僕が飲んでいるハーブティーにブレンドされてる「クローブ」ってスパイスは、「歯医者さんの香り」なんて言われてるんだよ
リラ
リラ
そんなスパイスがあるの? 絶対人気ないでしょ!
ミント
ミント
そうでもないよ! 抗酸化作用鎮痛作用に優れていて、使い勝手もいいスパイスなんだ!

クローブの基本データ~効果効能と主要成分~

  • 分類:フトモモ科
  • 和名:丁子(チョウジ)
  • 原産地:インドネシア
  • 効能:抗酸化・消化促進・鎮痛・防腐・殺菌
  • 主要成分:精油(オイゲノール・βカリオフィレン)・フラボノイド
ミント
ミント
クローブは、とってもスパイシーな香りを持つことで知られてるよ! 歯医者さんの香り、とも言われてる
リラ
リラ
歯医者さんの香りって…。やっぱりちょっと微妙かも…
ミント
ミント
歯医者さんを連想させるのは、香りだけじゃないんだ。インドネシアでは、歯が痛いときにクローブを口に含んで痛みを和らげる習慣があるみたいだよ
リラ
リラ
それだけ鎮痛効果も期待できるってわけね
ミント
ミント
あとは、口臭を予防する効果もあるから、食後のティータイムに飲んだり、うがいをしたりするのにもおすすめ!
リラ
リラ
口内ケアと相性がいいんだ
ミント
ミント
美容に気を付けたいリラちゃんとは、結構相性がいいと思うよ
リラ
リラ
確かに、口の中が汚い美人はいない…!
ミント
ミント
それに、抗酸化作用があるならエイジングケアにも役立つんじゃないかな?
リラ
リラ
抗酸化に殺菌に防腐…そして「歯医者さんの香り」なんて、内側からクリアになれそうな効能が目白押しのハーブね

料理? ハーブティー? クローブはどんなときに利用できる?

リラ
リラ
それにしても、「歯医者さんの香り」って、かなりツーンとしそうな感じが伝わってくるわ
ミント
ミント
確かに、クローブはかなりスパイシーな香りだね
リラ
リラ
それって、利用用途がかなり限られそうじゃない? 歯医者さんの香りを嗅ぎながらハーブティーを飲むっていうのも…
ミント
ミント
ところが、クローブはいろんな用途に利用できるハーブでもあるんだ

ハーブティーとして飲むならブレンドティーにしよう

ミント
ミント
まずは、ハーブティーとして飲むこともできるよ!
リラ
リラ
めちゃくちゃ刺激的な風味の予感…
ミント
ミント
確かに、シングルで飲むのはあんまりおすすめできない。かなり刺激が強いし、青臭さも感じられるし…
リラ
リラ
ってことは、ブレンドティーにして飲むのがいいの?
ミント
ミント
そうだね! ほかのハーブとブレンドするか、紅茶やお茶のスパイスにするのもいいと思うよ
リラ
リラ
刺激的なクローブとブレンドするなら、甘さや華やかさのあるハーブとブレンドするとおいしく飲めそうね
ミント
ミント
たとえば、ローズヒップはどう?
リラ
リラ
ローズヒップの甘酸っぱい風味の中に、スッとしたクローブのスパイスが加われば、なかなかおいしく飲めそうね
ミント
ミント
それに、ローズヒップは「ビタミンの爆弾」なんて呼ばれているからね。美容効果も期待できるよ!
リラ
リラ
クローブにも抗酸化作用があるし、女子には嬉しいブレンドティーね
ミント
ミント
ローズヒップのほかには、シナモンとかとも相性がいいみたいだよ!
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刺激は強いけど…料理・お菓子ともに相性バッチリ!

ミント
ミント
クローブは、肉料理や果物のと相性がいいと言われてるよ!
リラ
リラ
肉料理と果物って、なんだか正反対なような気がするけど
ミント
ミント
確かに、塩辛いものと甘いものだから、どちらにも合うっていうのは不思議な感じもするかもしれないね
リラ
リラ
肉料理に合うっていうのは、クローブの消臭効果が肉の臭みを消してくれるってこと?
ミント
ミント
そういうこと! だけど、クローブそのものが刺激的な香りが強いスパイスだから、量には注意したほうがいい
リラ
リラ
そっか、肉の臭みは消えても、歯医者さんの匂いになっちゃう
ミント
ミント
お肉の煮込み料理とかなら、パウダーよりも、あとで取り出せるホールで使うのがおすすめ!
リラ
リラ
なるほど! 煮込んだあとに取り出せば、そこまで強い風味にはならないもんね
ミント
ミント
「材料に十字の切れ込みを入れて、クローブを刺しておく」って方法が「ハーブ&ライフ検定テキスト」で紹介されてたよ!
リラ
リラ
これは…テストに出るかも!?

「臭いがきつい…」なんて時にも活躍してくれる

ミント
ミント
消臭効果に優れているから、ちょっと臭いが気になる場所にクローブのポプリを置いておくのもおすすめだよ!
リラ
リラ
匂いが気になる場所っていうと…
ミント
ミント
靴箱とか、タンスとか
リラ
リラ
確かに、ずっとしまいっぱなしだった服って独特の匂いがするかも~
ミント
ミント
ちなみに、クローブの香りは虫が嫌がるから、虫除けにも使えるよ
リラ
リラ
それなら、乾燥クローブにクローブの精油を垂らしたポプリなんかを用意すれば…
ミント
ミント
おっかない虫と嫌な臭いを両方ブロック!

クローブって身近なスパイスなの? 副作用はある?

ミント
ミント
僕はいつも4冊の本を参考にしているんだけど、クローブについてはそのうちの2冊にしか記載がなかったんだ
リラ
リラ
ってことは、そんなに身近なスパイスってわけでもないのかしら?
ミント
ミント
いや、ハーブ&ライフ検定のテキストには記載されているから、出題範囲だね。ってことは、「生活に身近なハーブ」ととらえてもいいと思う
ミント
ミント
エスビー食品とかで、手軽に買えるよ! 料理とお菓子作りの両方で使えるから、結構使い勝手はいいんじゃないかな
リラ
リラ
「歯医者さんの香り」なんて言うから、ちょっぴり薬っぽいハーブなのかと思っちゃったけど、こんなに身近なら副作用とかも心配なさそうね
ミント
ミント
基本的には禁忌はないよ! もちろん、過剰摂取をしなければ、
リラ
リラ
クローブの適量ってどれくらいなのかしら?
ミント
ミント
はっきりと「これくらい!」と言えるわけじゃないけど、クローブの場合は、過剰摂取にはなりにくいと思うよ
リラ
リラ
どうして?
ミント
ミント
「歯医者さんの香り」だからね。フルーティーさはあるけど、かなり刺激が強いから、そもそも過剰摂取になるほど摂れない人が多いと思う
リラ
リラ
ってことは、「ほんのりクローブの風味を感じる」って程度であれば問題なさそうね
ミント
ミント
ちなみに過剰摂取による副作用には、吐き気とか動機とか、長期過剰摂取では肝臓障害とかが考えられる
リラ
リラ
どんなものもほどほどにしておかないとってことね

まとめ:意外と身近!クローブでちょっとしたスパイスを

リラ
リラ
私はあんまりクローブって知らなかったんだけど、意外と身近なスパイスだったのね
ミント
ミント
料理やお菓子がいつも同じ雰囲気になってしまうなら、クローブを使うことでピリッと引き締まるよ!
リラ
リラ
ティーにすれば口臭ケアにもなるし、ポプリを作れば服や靴の臭い消しにも使えるなんて、「歯医者さんの香り」なんて言うけど、意外と乙女の味方ね