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大麦なのにコーヒー!?キリン新商品・世界のKitchenから麦のカフェが楽しみ!

リラ
リラ
最近はカフェインを控えるために、チコリコーヒーを中心に飲んでるんだけど、外出先でも気軽に飲める代用コーヒーがあればいいのになぁ
ミント
ミント
そんなリラちゃんに朗報!
2018年7月24日に、キリンの「世界のキッチンから」というブランドで、「麦のカフェセバダ」というペットボトル飲料が新発売だって!
リラ
リラ
麦のカフェ…?
ミント
ミント
大麦を原料にした代用コーヒーだよ
リラ
リラ
大麦も代用コーヒーになるのね!
どんな商品なんだろ!?
ミント
ミント
さっそく調べてみよう!

※2018年7月24日追記:セバダが発売されたので、さっそく飲んでみました!

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ノンカフェイン・ノンカロリーなのにコーヒー気分を味わえる「麦のカフェ」

引用:キリンビバレッジ公式サイト

リラ
リラ
画像はキリンの公式サイトからお借りしました!
ミント
ミント
新商品の名前は、「世界のキッチンから麦のカフェセバダ」だって
リラ
リラ
セバダってなんだろう
ミント
ミント
どれどれ…。
どうやら、スペインのレバンテ地方でよく飲まれている麦コーヒーの製法が、「アグア・デセバダ」というみたい
リラ
リラ
「アグア・デ・セバダ」の後ろ3文字をもらって、「麦のカフェセバダ」なのね!
具体的には、どういう製法なの?
ミント
ミント
麦芽を焙煎して粉砕してから、柑橘ピールと一緒に煮出す製法みたいだよ
リラ
リラ
それを聞いただけで飲んでみたい!
私、子供の頃から「ミロ」が好きだったの
ミント
ミント
「ミロ」って、よくココアとかと一緒に売られている麦芽飲料だよね?
リラ
リラ
そうそう!
まろやかなコクがあって、ずっとココアなんだと思って飲んでたんだ~。
そうやって考えると、大麦が代用コーヒーになり得るのもわかる気がする!
ミント
ミント
「世界のキッチンから」ブランドは、今回の「麦のカフェセバダ」みたいに、「世界の家庭」に目を向けた商品を展開していくみたいだよ
リラ
リラ
「麦のカフェセバダ」は、スペインのレバンテ地方ってわけね
ミント
ミント
ちなみに、6月26日には「世界のキッチンから」ブランドで「とろけるカオスープ」って商品が販売されるみたいなんだけど、こっちはベトナムのハノイからインスピレーションを受けているんだって!
リラ
リラ
ペットボトル飲料で「スープ」!?
そっちもなんだか気になるかも…
ミント
ミント
ちょっと脱線しちゃったけど、「麦のカフェセバダ」がどんな飲み物なのかを調べてみよう
リラ
リラ
メインは大麦だけど、そこに麦芽と柑橘素材を加えて香りとコクを引き出しているみたいね
ミント
ミント
焙煎やドリップにもこだわりがあるんだって!
リラ
リラ
実際にはまだ発売していないから、どんな味かわからないけど、柑橘素材が含まれるってことは、華やかですっきりとした味わいになりそう
ミント
ミント
日本人は昔から麦茶をよく飲む人が多いから、大麦との相性はいいって言われているよね。

もしかしたら、たんぽぽコーヒーやチコリコーヒーよりもリラちゃんにぴったりの風味かもしれないよ!

リラ
リラ
カフェインもカロリーもゼロだから、安心してガブ飲みできそう!
ミント
ミント
ガブ飲みしないで、よく味わうという選択肢はないの?
リラ
リラ
だってほら、1本600mlだから、たくさん飲んでもくださいってことでしょ!?
ミント
ミント
確かに大麦は体にいいから、普通のコーヒーをガブガブ飲むよりはいいと思うけど…ねぇ

ノンカフェインでコーヒー気分が楽しめる代用コーヒーって?

ミント
ミント
ここまで、「世界のキッチンから麦のカフェセバダ」という新商品について話したんだけど、読んでくださっている方の中には「代用コーヒーって?」という方もいるかもしれないね

「代用コーヒー」とは、コーヒー豆を使っていない飲み物でありながら、コーヒーに近い風味が楽しめる飲み物のことです。

有名なものですと、「たんぽぽコーヒー」「チコリコーヒー」が挙げられます。

こうした代用コーヒーが人気になった背景には、

リラ
リラ
コーヒー大好き!でもカフェインの摂りすぎが心配…

というリラちゃんのような方が増えたためでしょう。

代用コーヒー以外には、「デカフェ」「カフェインレス」という言葉も最近よく聞くようになりました。

代用コーヒーと「デカフェ」「カフェインレス」の違い。

それは、「デカフェ」や「カフェインレス」が完全なノンカフェインではないという点です。

  • デカフェ:特別な製法でカフェインをできる限り取り除いた飲み物
  • カフェインレス:もともとのカフェイン含有量が少ない飲み物
ミント
ミント
まぁ、日本ではデカフェとカフェインレスに明確な基準はないっぽいんだけどね

代用コーヒーは、大麦やたんぽぽ根、チコリ根などが原材料。コーヒー豆は使われていませんから、カフェインが一切含まれないノンカフェイン飲料です。

リラ
リラ
コーヒーを飲みたいけど、カフェインを絶対に摂りたくない!

こんなときに心強い味方になってくれるのが、代用コーヒーの魅力です。

リラ
リラ
代用コーヒーとデカフェコーヒーは、どっちがおいしいの?
ミント
ミント
う~ん、好みと製法による、としか…

「近い風味」とは言っても、もともとは「コーヒー豆以外の原材料」でできている代用コーヒー。

よりコーヒーの風味を求めるのであれば、デカフェのほうがいいのかもしれません。

しかし、デカフェにはいくつかの製法があるため、その製法によっては、正直あまりおいしくないものもあるようです(私はそうしたデカフェを飲んでことはありませんが…)。

ミント
ミント
よく、妊婦さん向けに「たんぽぽ茶」や「たんぽぽコーヒー」が販売されているよね。

どっちも同じ「たんぽぽ根100%」でも、コーヒーに近い商品ほうじ茶に近い商品があるんだって

リラ
リラ
「代用コーヒーだから」「デカフェだから」おいしいっていうよりも、商品による違いが大きいのね
ミント
ミント
結論としては、「飲んでみるまでわからない」っていうなんとも微妙な意見になってしまうよ

まとめ:日本人と相性バッチリの大麦コーヒー!発売日を待て!

リラ
リラ
最近は生活の木で買ったチコリコーヒーを飲むことが多いんだけど、キリンの「麦のカフェセバダ」も早く飲んでみた~い!
ミント
ミント
スペインの製法から学んだとのことだけど、麦茶をよく飲む日本人は大麦と相性がいいから、期待できると思うな!
リラ
リラ
ノンカフェイン・ノンカロリーで、コーヒー豆は不使用。
果たしてどこまで「コーヒー」なんだろう…(ワクワク)
ミント
ミント
「世界のキッチンから」ブランドでは、麦のカフェセバダが発売になる前に、「とろけるカオスープ」って飲み物も発売されるだよね
リラ
リラ
今後「世界のキッチンから」ブランドで、いろんな国の楽しいドリンクが展開されていくのは楽しみ!
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